Familias y comunidad
Detrás de ENKLAVE estamos dos familias afincadas en Córdoba (Sur de España) que desde hace varios años hemos puesto en marcha una cooperativa de distribución consciente cuya finalidad es hacer de puente de unión entre pequeñ@s productor@s y consumidor@s. Todo empezó acercando nuestra producción de aceite de oliva Ecológico (ENCLAVE DE OLIVA) a nuestras personas cercanas y familiares. Hoy llegamos a una gran comunidad de familias.
Entablamos relaciones de confianza cercanas
Funcionamos totalmente al margen de grandes distribuidoras, comercializadoras o fondos de inversión en manos de dirigentes que sólo han visto una huerta por televisión o una vaca desde la carretera. Por eso no queremos hacer grandes a nuestr@s productor@s. Sólo queremos ser cada vez más. Eso sí, siempre desde la producción ecológica.
Cambiamos el rumbo hacia un mundo más justo
Estamos creando una gran comunidad de familias y gente cercana consciente. Nos une que antes de consumir queremos conocer las historias reales de las personas reales que están detrás de cada producto, como de la José Manuel el agricultor de Enclave de Oliva, Lola, que tiene una granja de cerdos, Antonio el apicultor o Juan y César los de las naranjas. ENKLAVE ecológico avala cada una de estas historias y a través de ellas crea una comunidad participativa que es capaz de multiplicarse, crecer y sensibilizar a su vez a otras personas.