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Biovalle

Biovalle

Naranjas Ecológicas Biovalle es un proyecto familiar de producción y comercialización agroecológica de cítricos, situado en el valle del Guadalquivir, entre Córdoba y Sevilla. Los hermanos César y Juan Salamanca Ocaña cultivan principalmente naranjas, como empezó a hacer su abuelo José Ocaña hace más de 70 años.

Enclave de Oliva

Enclave de Oliva

Enclave de Oliva es un aceite de oliva virgen extra ecológico lleno de frescura y sabor procedente de las variedades Picual, Picudo, Hojiblanco, Nevadillo fino, mayormente. Hay otras variedades antiguas distribuidas por la finca que ayudan a la polinización.

El objetivo principal es conseguir una producción que mantenga la biodiversidad para producir un aceite vivo que realmente llegue a consumidores y consumidoras fresco y con todas sus propiedades.